今天用了Jane Corner 的食谱做了这个cheese cake，自己改了一点，成功！http://janechew.blogspot.ie/2013/04/mandarin-cheese-cake.html
1）我用300g的朱古力消化饼＋100g的 butter 。下次应该多加butter 因为饼底不结实。我没有烘饼底。
2）我用2粒新鲜桔子加点糖，用blender 捣碎取汁（没有太多渣）。
3）我用1/2 杯 的汁 instead of 1/4 杯。
4）cream 不用另外打发，省了点工。
5）这次没有做topping, 下次再试。
