烧鸭

冲凉：
醋 ＋麥牙 （少水）

燒：
背面 150c x 30 minutes
胸面 150c x 25 minutes
Continue 用125c x 10 minutes

注： 如果用extender,

背面 175c x 30 minutes
胸面 150c x 30 minutes