用Katherine kwa 的食谱，面包组织细腻，好吃。
1. 把所有的材料(除了牛油)放入面包机里，我用牛奶代替班兰水
2. 搅到成团后加入牛油(室温)
3. 继续搅到手套膜形成
4. 移到放了粉的案板上，收圆，蓋著发酵至2倍大
5. 排气(不揉)，分割12份，滚圆，蓋布防乾，醒发10分钟
6. 烤盤刷上牛油，将面剂子扞开（面团很软)，包上馅料，滚圆
7. 放进烤盘，发酵45分钟
8. 刷上蛋液，撒上干椰蓉
8. 放入预熱的烤箱，180度，18分钟，190度，5分钟
