Thursday, April 15, 2021

花生饼




 用了KL Liew的食谱,换了无糖的纯花生醬,这次做的有许多裂开了。

昨天做不完的面团放进冰箱里,今天做之前拿出来回温,沒有问题。

Sunday, April 11, 2021

巧克力古早蛋糕



 用了萨姐的食谱,7时模,不夠甜,下次加多10g的糖 

15.04.21
今天用了All cooking stuff 的食谱,这个长的盤不适合7粒蛋的份量,太小了。可以试做萨姐的5粒蛋份量
01.05.21
今天用萨姐5粒蛋的份量,这个长型模具刚刚好,加了10g的糖,味道也好,只是上面裂开了,下次30分钟后炉门开一条缝減低熱度

Tuesday, April 6, 2021

211餐盤

 沙律菜,紫薯,鹰咀豆,三文鱼,yoghurt

豆角,蛋,三文鱼,糙米饭,藜麦,小番茄,X0肉碎

菠菜,小黄瓜,鹰咀豆,紫薯,水煮蛋

菜心,猪脚醋,糙米饭,藜麦,豆腐味噌湯

生菜,青咖哩三文鱼,小黄瓜,小蕃茄,既食雜谷米饭

Monday, March 22, 2021

间歇性断食

16/3/21
204 挑战成功‼
大概2个月前我开始间歇性断食,一边学一边进行,对对錯錯,加加減减,体重从原本的41/42減到现37/38。
有时做168,有时186,今天做了204,感觉很好。
在Lockdown期间睡眠不好,开始怪皮肤过敏,但现在发现可能是断食的原因,真的要多多观察

23/3/21
今天早上称体重,36.3kg,又創另一个记录。昨天下午三点半吃完至到今天早上七点吃第一餐,没有饿的感觉,身体应该习惯了。

27/3/21
今早的体重破新低一36kg
这周的睡眠好很多,每天大概10点多就会睏,通常一觉到天明。

1/4/21
今天的体重再破新低一35.6kg
现在吃了2粒果果都只上兩次厕所

6/4/21
昨天中午2点半吃饱后就一直到今早的9.45才开吃,差不多有20个小时

19/6/21
体重又跌,34.9kg.


Tuesday, February 16, 2021

菜肉包

用了波兰种做的包子。
酵种:
100g中粉
100g温水
1g酵母

主面团:
240g 中粉
60g 玉米粉
130g 水
10g 白糖
3g 酵母
2tbsp 油

注1: 这次的面团很软,褶子不明显,但蒸出来的包子很松软。
注2:用羌葱水来调馅,蒸出来的包子有湯汁

Monday, February 15, 2021

花生饼

14/2/21
用了K.L Like (油管) 的食谱。花生醬是用aldi 的纯花生酱,甜度刚好。成功!

Tuesday, February 2, 2021

四季优美

2019 ?月
第一次通过Kellie认识随便果, 买了一盒果,一盒蜂浆纸人和一盒面膜试试。之后也买过几次四季优美的五宝,但沒有认真的吃。

2019?月
Kellie 问我有沒有兴趣升级,180盒,€1700
我拒绝了因为吃不了也沒有意思去推荐。

2021一月
打算和几个朋友一起拼購180盒但这个计划给Kellie否决了。但朋友们都有意思试试,各自买了VIP配套。Kellie认为我应该趁机升级,但我还是举棋不定。
Mai 试了几粒随便果觉得很不錯,非常认可这个產品就决定升级为市。
Kellie觉得我如还不升级就太可惜了。考虑了几天,终于决定升级为省。
   
18/01/2021
第一次浅排 
2021二月
今天是情的19岁生日也是我正式升级的日子。Kellie来家里帮我在网上办完升级的程序也顺便把mai 的升级的手续也办了

23/02/21
第一次在木子大群和代理群里晒单