自制辣椒油

70g 虾米 (泡软/搅碎）

70g 小葱头 (搅碎)

50g 蒜头 (搅碎)

辣椒干 (洗净/干炒/搅碎)

1. 用冷油小火爆香小葱碎

2. 加入蒜头碎

3. 加入虾米碎

4. 加入辣椒干碎

5. 加糖, 鸡粉, 盐

# 因为不夠辣, 又加了几条新鲜指天椒.