咸鱼花腩煲

1。咸鱼煎香。
2。把多余的油盛出。
3。用余下的油爆香姜丝，蒜头，洋葱与辣椒乾。
4。倒入五花肉（薄片），炒至白色。
5。加入蠔油，生抽，老抽与水。
6。煮滚后加入一半的咸鱼，用小火煮至软。
7。加入麻油，糖，胡椒粉，青葱与另一半的咸鱼旣可。