Detox juice

材料：
Water melon
Frozen mango
Frozen papaya
Frozen pineapple
Cranberry juice
Aloe Vera juice

Garlic butter mussels pasta

材料：
现成的 garlic butter mussels
Creamy chicken soup ( condensed)
Garlic
Baby spinach
Pasta

做法：
1。放点油炒香蒜米
2。加入baby spinach
3。倒入mussels
4。倒入chicken soup
5。倒入预先煮好的pasta
6。加 pepper and salt

注意：買回来的mussels 会有沙子

阿哥走了

18/8/2016 是一个伤心的日子。就在我们旅行的时候，忽然接到阿哥去世的消息，太震惊了。阿哥是在打羽毛球时，complain  手麻痹十胸口很紧，接着就晕倒过去再也沒醒过来了。

我们連夜收拾回家，回到家d ad d y就忙着找机票，很贵但没有选择.  

第二天中午送Daddy 到机场，他会在马来西亚时间星期六中午扺达。 

一直不敢打电话给mother , 怕我们俩会在电话里大哭，谁知妈妈来報料说mother
很坚强，情绪稳定，我这才敢打电话回家，果然她很坚强，就如上次father 去世时。

2016 Summer Holiday

我们今年留在爱爾兰过summer. 定了四天三夜 River Vally in Wicklow, 这一次是 tree house glamping.

16/8/16  从容不迫，慢慢準備，吃了午餐，我们装满一車子的行李和食物，大约二点多出发。中途还转去苏记買食物。经过了一个多小时的车程，我们抵达目的地了。住的地方还不錯，乾淨

 把行李放好，我就开始煮晚饭。第一个晚饭是 speggetti + creamy chicken soup + carrots, 结果

难吃死了。

吃完了便走去reception 看看有什么好玩的，结果我们用€20 换了10个tokens, 用2个打了一局乒乓，再用兩个打了兩局pool.  打完了便打道回府，daddy 突然决定去nature walk.

Nature walk 便回去休息了，睡前还和孩子们玩了几局Uno.

17/8/16  今天的天气预報将会是下雨，所以我们早歺后趁下雨前打了一场网球然后趕紧收拾好出发去Brittas Bay。从bay 回来我们原想去老麥吃午歺，怎知整个Wicklow 没有老麥或老肯，

最后我们决定去Tesco 買午歺，在車里吃。吃完了便趕著回去去玩air soft raffle, 慈情因为头疼

所以我和她提早回去休息。今天的晚歺是白饭＋一品鍋，唔..。好吃。吃饱后再戦Uno, 几局后我们决定去洗澡，这里洗澡要先买token, €1 for 6 minutes. 我们三个女的因为都洗头所以用了

€2，daddy 和洋只用了一个，洗完澡真舒服。

18/8/2016.  今天我们打算去 Glenmacness waterfall.  去之前我们先去了一个 Glenroe farm , 没什么特。接著便出发去waterfall 走了很久才找到但值得. 从waterfall 回来途中突然接到一个坏消息，很伤心，那时只想要回家了。

当屋主了！

从去年的十一月开始，老公就开始物色 apartment ，想投资屋业，可是一直都找不到合适的。就在星期一（18/07/16）那天我们去Tyrrestown 看了这间房子。看了这么多间不同的房子，我最满意这间了。乾淨，光缐充足，面积不会太小，家具都留下来了。回来后算了积蓄，就决定是这间了。经过几天的bidding, 终于在今天以€166,000 的价钱成交了。👍🏼😍😄

21/11/16 收到 Duffy 寄来的支票意即我们的屋子买不成了。经过了几次的电话轰炸， 两个多小时的 meeting,无数的来往emails ,  还有很多的压力和烦恼, 我们还是做不成屋主。😭

芒果干

用了Carol 自在生活的食谱做了这个芒果干，不错吃但等好天气是一个问题。下次再做时会少放一点糖。

更新:

最近看到有人用气炸煱来做, 下次要试一下

茄汁焗豬扒饭

1。豬扒用刀背敲松后加生抽，生粉，胡椒粉腌几小时。
2。做一个简单的旦抄饭。
3。油＋牛油，加洋葱炒香。
4。用茄膏，Worcestershire sauce ，糖，番茄粒，五味，面粉做个浓稠的酱汁，加入菠萝，加入洋葱。
5。猪扒沾上面粉煎至熟。
6。準備一个焗盘，先放炒饭，猪扒（切片），淋上酱汁，180度焗上十五分钟。
7。撒上芝士，焗至芝士变金黄。