Thursday, August 9, 2018

糯米糍


380g 糯米粉
70g 澄面粉
320g 糖
700g 水 (可以用椰奶)
70g 油

把以上的材料拌匀, 倒入(sieve) 已经抹了油的大盘子, 中火蒸20分钟。
我用现成的馅料, 加入一点cream 调稀。
包的时后沾上糕粉