超軟的馒头

用了Carol 的老面团食谱做了一个超軟的馒头。👍！
要注意的：
1。老面要放上两天
2。馒头还微温时，就要放进plastic bag 里，那就不会硬了。

这是蒸好

这是待蒸

我又用这个食谱做了一次牛奶馒头，一样那么好。我这次用self raising flour.