南西的日子
Thursday, April 15, 2021
花生饼
用了KL Liew的食谱,换了无糖的纯花生醬,这次做的有许多裂开了。
昨天做不完的面团放进冰箱里,今天做之前拿出来回温,沒有问题。
Sunday, April 11, 2021
巧克力古早蛋糕
用了萨姐的食谱,7时模,不夠甜,下次加多10g的糖
15.04.21
今天用了All cooking stuff 的食谱,这个长的盤不适合7粒蛋的份量,太小了。可以试做萨姐的5粒蛋份量
01.05.21
今天用萨姐5粒蛋的份量,这个长型模具刚刚好,加了10g的糖,味道也好,只是上面裂开了,下次30分钟后炉门开一条缝減低熱度
Tuesday, April 6, 2021
211餐盤
沙律菜,紫薯,鹰咀豆,三文鱼,yoghurt
豆角,蛋,三文鱼,糙米饭,藜麦,小番茄,X0肉碎
菠菜,小黄瓜,鹰咀豆,紫薯,水煮蛋
菜心,猪脚醋,糙米饭,藜麦,豆腐味噌湯
生菜,青咖哩三文鱼,小黄瓜,小蕃茄,既食雜谷米饭
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