Thursday, April 15, 2021

花生饼




 用了KL Liew的食谱,换了无糖的纯花生醬,这次做的有许多裂开了。

昨天做不完的面团放进冰箱里,今天做之前拿出来回温,沒有问题。

Sunday, April 11, 2021

巧克力古早蛋糕



 用了萨姐的食谱,7时模,不夠甜,下次加多10g的糖 

15.04.21
今天用了All cooking stuff 的食谱,这个长的盤不适合7粒蛋的份量,太小了。可以试做萨姐的5粒蛋份量
01.05.21
今天用萨姐5粒蛋的份量,这个长型模具刚刚好,加了10g的糖,味道也好,只是上面裂开了,下次30分钟后炉门开一条缝減低熱度

Tuesday, April 6, 2021

211餐盤

 沙律菜,紫薯,鹰咀豆,三文鱼,yoghurt

豆角,蛋,三文鱼,糙米饭,藜麦,小番茄,X0肉碎

菠菜,小黄瓜,鹰咀豆,紫薯,水煮蛋

菜心,猪脚醋,糙米饭,藜麦,豆腐味噌湯

生菜,青咖哩三文鱼,小黄瓜,小蕃茄,既食雜谷米饭