乾煎虾碌

1. 把虾弄乾淨。
2. 预備羌茸，蒜茸，大葱碎与青葱粒。
3. 调好醬汁(蠔油，生抽，老抽，糖，swert chili sauce, 鸡粉)。
4. 用油(多点)把虾煎香。
5. 把虾盛起，留点油来爆香2(除了青葱)。
6. 加入3和水。
7. 加入虾，酒和青葱。