快炒肉

今晚做了一个菜，简单，快捷。
1。猪扒打鬆用黄薑粉+黑胡椒碎+ 盐腌一下。
2。把肉煎至八成熟。
3。下油炒香姜片，蒜蓉，洋葱(也可以加辣椒丝或干）。
4。加入酱汁（甜辣椒酱＋tabasco sauce＋蠔油＋少许水）。
5。再加入肉片，炒匀。
6。加青葱，上碟。